DESCRIPTION DU SYSTÈME
CIP lavage 1/2/3 cuves
Le système est entièrement réalisé en acier inoxydable AISI 304, sur un châssis en tubulaire, facilitant ses mouvements. Avec ce système, nous nous assurons que le système de cuisson et les fermenteurs sont purifiés des contaminants organiques et inorganiques. Le système de lavage CIP vous permet de nettoyer les surfaces internes des tuyaux, des réservoirs, des équipements, des filtres et des raccords associés sans avoir besoin de les démonter. Le chariot permet également une mobilité maximale de toute la structure.
Le système de lavage est équipé de résistances avec lesquelles il est possible de gérer la température de l’eau dans le réservoir contenant la solution alcaline, permettant d’augmenter l’efficacité du processus de nettoyage. Grâce à la puce de lavage, vous réaliserez une économie considérable de savon, de soude, d’acide, etc., car une fois que la solution a été envoyée du premier réservoir au fermenteur ou au récipient à nettoyer, les vannes du réservoir peuvent être fermées et le système utilisé en fonction « recyclage ». A la fin du détartrage, le tuyau de « récupération » sera raccordé et la solution sera récupérée, pour une éventuelle réutilisation.
