• N°3 tini coibentati
• Tipo di riscaldamento: vapore – elettrico
• Tensione impianto: 380 V trifase
• Tino 1: ammostamento,bollitura e whirpool
• Tino 2: filtrazione
• Tino 3: accumulo
• Optional: Tino 4 accumulo acqua refrigerata
• Struttura impianto costruita completamente in acciaio inox aisi 304 con piedini regolabili di supporto
• Scambiatore a piastre in acciaio inox con tenute in EPDM
• N°1 Pompa centrifuga girante aperta in acciaio inox
• N°1 pompa centrifuga dedicata trasferimento acqua serbatoio di accumulo
• N°1 quadro comandi AUTOMATICO in acciaio inox per controllo impianto
• Schermo touch screen da 10”
• Controllo automatico temperatura, ricette, pompe, agitatore
• Protezione sicurezza apertura Tino ammostamento
• Protezione sicurezza apertura Tino filtrazione
• Tubazioni inox del tipo DIN 11851° mandrinare
• Filtro in linea
• Grant
• Predisposizione vapore (impianti a vapore)
• Pedana di asservimento
• Chiave DIN
| Capacità Produttiva | Tipologia Riscaldamento |
|---|---|
| HIGH EFFICIENT 1200 EVO – V | VAPORE |
| HIGH EFFICIENT 1600 EVO – V | VAPORE |
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