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Compact Pro 600 lt

Categoria:
CONFIGURAZIONE IMPIANTO

CONFIGURAZIONE IMPIANTO

• N°2 tini coibentati
• Tipo di riscaldamento: fiamma gpl/ metano -elettrico
• Tensione impianto: 380 V trifase
• COMPACT PRO 6 HL
• Tino 1: ammostamento,bollitura e whirlpool
• Tino 2: filtrazione
• Accumulo

DOTAZIONI DI SERIE

DOTAZIONI DI SERIE

• Struttura impianto costruita completamente in acciaio inox aisi 304 con piedini regolabili di supporto:
• Scambiatore a piastre in acciaio inox con tenute in EPDM;
• N°1 Pompa centrifuga girante aperta in acciaio inox;
• N°1 pompa centrifuga dedicata trasferimento acqua serbatoio di accumulo;
• N°1 quadro comandi AUTOMATICO in acciaio inox per controllo impianto;
• Schermo touch screen da 7”;
• Controllo automatico temperatura, ricette, pompe, agitatore;
• Protezione sicurezza apertura Tino ammostamento;
• Protezione sicurezza apertura Tino filtrazione;
• Tubazioni inox del tipo DIN 11851 mandrinare;
• Filtro in linea;
• Grant.

TABELLA COMPARATIVA

TABELLA COMPARATIVA

Capacità Produttiva Tipologia Riscaldamento
300 – COMP/F* FIAMMA
500 – COMP/F* FIAMMA
600 – COMP/F* FIAMMA
300 – COMP/E* ELETTRICO
500 – COMP/E* ELETTRICO
600 – COMP/E* ELETTRICO
OPTIONAL

OPTIONAL

• Motoriduttore per serbatoio di filtrazione, impianto da 300 LT (PREVEDE UNA CONFIGURAZIONE DELLA SALA COTTURA 500-600 LT);
• Motoriduttore per serbatoio di filtrazione, impianto da 500-600 LT;
• Chiusino in vetro personalizzato, impianto da 600 LT;
• Pompa centrifuga trasferimento mosto di tipo sanitario, impianto da 600 LT;
• Filtro in linea con specola visiva.