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High Efficent 6 – 12 – 16 – 20 – 25 hl

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CONFIGURAZIONE IMPIANTO

CONFIGURAZIONE IMPIANTO

• N°3 tini coibentati
• Tipo di riscaldamento: vapore
• Tensione impianto: 380 V trifase
• Tino 1: ammostamento – filtrazione
• Tino 2: bollitura e whirlpool
• Tino 3: accumulo
• Optional tino 4 : accumulo acqua refrigerata

DOTAZIONE DI SERIE

DOTAZIONE DI SERIE

• Struttura impianto costruita completamente in acciaio inox aisi 304 con piedini regolabili di supporto
• Scambiatore a piastre in acciaio inox con tenute in EPDM
• N°2 Pompa centrifuga girante aperta in acciaio inox
• N°1 pompa centrifuga dedicata trasferimento acqua serbatoio di accumulo
• N°1 quadro comandi AUTOMATICO in acciaio inox per controllo impianto
• Schermo touch screen da 10”
• Controllo automatico temperatura, ricette, pompe, agitatore
• Protezione sicurezza apertura Tino ammostamento- filtrazione
• Tubazioni inox del tipo DIN 11851° mandrinare
• Filtro in linea
• Grant
• Impianto vapore
• Pedana di asservimento
• Chiave DIN

TABELLA COMPARATIVA

TABELLA COMPARATIVA

Capacità Produttiva Tipologia Riscaldamento
HIGH PRODUCTION 600 VAPORE
HIGH PRODUCTION 1200 VAPORE
HIGH PRODUCTION 1600 VAPORE
HIGH PRODUCTION 2000 VAPORE
HIGH PRODUCTION 2500 VAPORE
OPTIONAL

OPTIONAL

• Chiusini in vetro