Start da 4 a 5 HL -

DESCRIZIONE IMPIANTO

Struttura impianto costruita completamente in acciaio inox aisi 304 con piedini regolabili di supporto ;
Scambiatore a piastre in acciaio inox con tenute in EPDM ;
N.2 Pompa autoadescante a girante in gomma EPDM ;
N.2 variatore elettronico per controllo velocità pompa di lavorazione;
N.1 pompa centrifuga dedicata trasferimento acqua serbatoio di accumulo ;
Agitatore motorizzato per Tino di ammostamento, completo di variatore di velocità ;
N.1 quadro comandi AUTOMATICO in acciaio inox per controllo impianto ;
Schermo touch screen da 7” ;
Controllo automatico temperatura, ricette, pompe, agitatore ;
Protezione sicurezza apertura Tino ammostamento;
Asta graduata contalitri in acciaio inox aisi 304 ;
Contalitri digitale per alimenti (non fiscale);
Specola visiva per controllo limpidità mosto;
Chiave DIN per aggancio e sgancio tubi flessibili;
Tubazioni in gomma alimentare alta temperatura.

Tubazione sanitaria DIN 11851 per il collegamento dal tino di ammostamento a quello di bollitura con serbatoio lauter-grant;
Tubazione sanitaria DIN 11851 per il collegamento dal tino di bollitura allo scambiatore.