Impianto Birra mod. Start da 2 a 10 HL -

DESCRIZIONE IMPIANTO

Alimentazione: Fiamma o Elettrico;
 N.2 tini;
Tipo di riscaldamento: Fiamma diretta (metano/gpl) – Elettrico ;
Tensione impianto: 220V (2 hl fiamma) 400 V trifase 2,5 a 10 hl (monofase su richiesta) ;
Tino 1: ammostamento e bollitura (2 – 5 hl) ;
Tino 2: filtrazione e whirlpool (2 – 5 hl) ;
Tino 1: ammostamento, bollitura e whirlpool (6 – 10 hl) ;
Tino 2: filtrazione (6 – 10 hl) ;
A richiesta può essere costruita anche la Sala Doppia Cottura.

Struttura impianto costruita completamente in acciaio inox aisi 304 con piedini regolabili di supporto ;
Scambiatore a piastre in acciaio inox con tenute in EPDM ;
Pompa autoadescante a girante in gomma EPDM ;
N.1 variatore elettronico per controllo velocità pompa mosto ;
Agitatore motorizzato per Tino di ammostamento ;
N.1 quadro comandi in acciaio inox per controllo impianto ;
Controllo automatico temperatura ;
Protezione sicurezza apertura Tino ammostamento ;
N.2 tubazioni in gomma alimentare alta temperatura ;
Specola visiva per controllo limpidità mosto ;
Chiave DIN per aggancio e sgancio tubi flessibili.